☆スープ黒ごまのポタージュ☆魚メインぶりのムニエル 和風赤ワインソース 五香粉風味 ☆肉メイン 豚ロースのグリル 粒マスタードソース

私は昔、15年間、大阪で料理修業をしていたのですが、昨日、ランチに食事に来ていただいたお客様で、 当時、私が働いていたフレンチレストラン(パリ菜)で16年前に結婚披露宴をしてくださったと聞き、びっくり! しかも昨日は、仕事で中津に来ていて、当店には…

先日、ランチ時にプチ結婚披露パーティーが、ありました。久しぶりに、ウエディングケーキを作りました。 喜んでいただけたようで良かったです。

先週、お休みの日に小倉のあるフレンチレストランに食べ歩きに行き、その時に飲んだグラスワインが、とても美味しかったので、早速6本仕入れて見ました。 一ヶ月位、落ち着かせてから裏ワインで登場します。「シャトー シマール2003」 とても熟成感のある柔…

2月9日土曜日からディナーの営業を再開します。ランチは10日日曜から、営業します。改装工事をしているので、ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いします。

1月28日より〜ふわふわ外装工事の為、お休みさせていただきます。なお、営業再開は、2月5日前後からの予定です。 また、営業再開のめどが立ちましたらブログにてお知らせしたいと思います。ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いします。

明けましておめでとうございます。 本年は、3日はランチのみ、4日より通常営業致します。本年もどうぞよろしくお願いします。