今日の賄いは、海老、アサリ、グレープフルーツ、明太子、キャビア、ミントなどを使った冷製カッペリーニ。余り物で作ったとは、思えない、あさりのだしとオリーブオイルの風味が最高!! いつか、パスタランチに登場するかも!？

二年前に注文し、楽しみにしていたボルドーのワイン達が明日やっと到着〜〜ポンテカネ、カロンセギュール、ラスコンブ、グリュオーラローズetc･･･ 中には、あのシャトーマルゴーも! ふわふわのワインセラーで寝かして、まあ飲み頃になるには、早いのでも5年…